Auto e buona tavola, un binomio naturale che trova nella Guida Michelin la propria ''mappa'' e lo fa sin dalla preistoria dei motori. Per gli appassionati delle due e le quattro ruote dal palato fino, la presentazione del volume più saporito al mondo è un appuntamento annuale da non perdersi. E l'appuntamento col reveal della 68° edizione della Guida Michelin Italia è oggi, martedì 8 novembre, dalle ore 16.45 in poi. Per assistere in diretta video alla cerimonia che si svolge al Relais Franciacorta di Corte Franca (Brescia), clicca Play qui sotto.
IL CLUB DEI 29 Nel corso dell'evento, che come sempre vede la partecipazione di ospiti esclusivi, potrai conoscere le new entry 2023 nella classifica dei migliori ristoranti d'Italia, quelli individuati dai classici tre macaron. Con anticipo, Michelin ha già diffuso i nomi dei locali che accedono alla categoria Bib Gourmand, cioè buon cibo a un prezzo ragionevole. Dei 257 indirizzi della speciale selezione del Bibendum, 29 sono una novità. Ecco chi sono.
- Adrara San Martino - Ai Burattini
- Affi - Locanda Moscal
- Ancona - Sot'ajarchi
- Arborea - Trattoria Margherita
- Bologna - Ahimè
- Brentonico - Maso Palù
- Carrù - Vascello d'Oro
- Chiusi - Osteria La Solita Zuppa
- Civitavecchia - Forma
- Fano - Cile's
- Fiumicino - QuarantunoDodici
- Fossombrone - Osteria Zanchetti
- L'Aquila - FRMA contemporary restaurant
- Levico Terme - Boivin
- Lucera - Coquus
- Lucca - Nida
- Monteriggioni - Futura Osteria
- Napoli - La Locanda Gesù Vecchio
- Pescara - Nole
- Pieve San Giacomo - Osteria del Miglio 2.10
- Pompei - Casa Gallo
- Roma - Osteria della Trippa
- Roma - Romanè
- Roma - 53 Untitled
- San Gimignano - Da Pode
- San Giorgio Valpolicella - Dalla Rosa Alda
- Tarquinia - Namo Ristobottega
- Verona - Osteria Mondo D'Oro
- Villa Albarè - Osteria dai Coghi.